Menu do Congresso
🍛 Jantar – 06/03/2026 – 21:30
Hotel Ilunion – 💶 49,50 €
🍛 Almoço – 07/03/2026 – 14:00
Com certeza! Aqui tens a tradução do segundo menu (Cóctel 1-2025) para português:
Cóctel 1-2025
SNACKS
- Chips de tubérculos
- As nossas «gildas» de azeitona, anchova e pimenta «piparra»
APERITIVOS FRIOS
- Mini endívia de salada russa cremosa com sardinha fumada
- Mini blini de atum marinado, abacate e aonori (alga)
- Dado de salmão macerado ao estilo oriental e endro
- Focaccia de azeite com presunto ibérico
- Panipuri de steak tartar de bresaola com parmesão e alcaparra frita
- Mini pizzas crocantes de tomate, cecina (carne curada), alcaparra e mozzarella
APERITIVOS QUENTES
- Mini croquete de cecina
- Camarão gigante crocante com molho «sweet chilli»
- Mini brioche de «pulled pork», tomate concassé, maionese de chipotle e cebola crocante
- Gyoza de frango com molho ponzu
- Mini buñuelo (sonho salgado) de bacalhau com aioli suave de mel
MOMENTO DOCE
- Mini brownie com frutos vermelhos e hortelã
ADEGA
- Vinho branco da casa
- Vinho tinto da casa
- Águas minerais, refrigerantes e cerveja
Oceanogràfic – 💶 53,90 €
Restaurante Superior Submarino
🍛 Jantar – 07/03/2026 – 21:30
ENTRADA INDIVIDUAL Tiradito de salmão, crocante de «quicos» (milho frito), picles e molho teriyaki
ENTRADA INDIVIDUAL Ovo a baixa temperatura, texturas de batata, alcachofras e pó de presunto
PRATO PRINCIPAL Arroz meloso de «secreto ibérico» e alho terno
SOBREMESA Torta de limão e manga com areia de amêndoa e gelado de lima e manjericão
CAFÉ OU INFUSÃO
ADEGA
- Vinho branco da casa
- Vinho tinto da casa
- Águas minerais, refrigerantes e cerveja
Oceanogràfic – 💶 67,76 €
Sala Oval Oceanogràfic
🍕 Almoço – 08/03/2026 – 13:30
Oceanogràfic- 💶 21,89 €
Pizzería, hamburguesería o lonja
